Είναι από τις πιο πλούσιες πηγές αντιοξειδωτικών  τα οποία εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες. Το κακάο ευεργετικό για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων (επειδή περιέχει και τις ωφέλιμες πολυφαινόλες), την πρόληψη της νόσου του Αλτσχάιμερ και την εκφύλισης της ωχράς κηλίδας. Επίσης, μπορεί να μειώσει τις θρομβώσεις του αίματος και να ρυθμίσει την πίεσή του.